"Genova austera, vibrante, ampia! Luogo unico dai trecento ripiani a terrazza sul mare, ornata di parchi stupendi! Genova, dove i tramways sono gli ascensori! Le strade ed i quartieri, sovrapposti, si aggrovigliano, si superano, si ricongiungono, si dividono ancora…"
Valery Larbaud
Genova, antica e affascinante città portuale della Liguria, sorge sul Mar Ligure tra colline e mare, offrendo un mix di storia, cultura e gastronomia. Il suo centro storico, con i suoi intricati Carruggi, è un labirinto di viuzze medievali che si aprono su piazze storiche, chiese e palazzi monumentali.
Assaporare la cucina genovese è una delle esperienze più ricche che si possa fare nel capoluogo ligure. I sapori della montagna si fondono con i sentori del mare, tipici di una regione che avvicina due opposte caratteristiche del territorio in un connubio culinario assolutamente unico.